• 54496
  • 54496

Войти

С помощью учетной записи
Забыли пароль? Восстановить

Регистрация

У вас есть аккаунт на Findinukraine.com.ua?Авторизация
10.12.2014 - 15.02.2015 (68 дней)

Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район

Пожалуй, ни в одном обзоре проекта не будет столько историй и сказок, как в этом. Недавно пересматривала видео этой части путешествия, так вообще ревела.

Необходимое предисловие о Нижнем Селище

Мы ехали сюда, чтобы показать Украине знаменитую швейцарскую сыроварню. Много о ней слышали еще в первой части проекта и вот, наконец, были близко ― в 120 км. Но 120 км по хорошей трассе летом это не одно и то же, что 120 км по сплошным ямам зимой. В очередной раз спасибо Renault Sandero, что не подвела ни в чём, и не спасибо Укравтодору. Когда мы приехали, было уже хорошо за полночь.

Представьте себе: глубокая ночь, крошечное глухое село без признаков жизни, и только ответственные собаки устраивают дежурную перекличку.

А потом с нами начали случаться чудеса, о которых мы сейчас и расскажем. А вот о швейцарской сыроварне ― нет, нас туда попросту не пустили.

― У директора зуб болит, а без него он снимать не разрешает, ― уверенно припечатала меня девушка на входе в небольшой домик с пластиковой коровой у входа.

― Без зуба? ― уточнила я.

― Без директора. А у него болит зуб и он не может разговаривать, ― терпеливо объяснила девушка.

― А слушать он может? Вы ему скажите, что приехали журналисты из Киева, хотят рассказать о ваших прекрасных сырах всей Украине! ― умоляла убедительная я. Но нет.

Впрочем, я снова забежала наперед.

Мы ехали сюда, чтобы показать Украине знаменитую швейцарскую сыроварню. Много о ней слышали еще в первой части проекта и вот, наконец, были близко ― в 120 км. Но 120 км по хорошей трассе летом это не одно и то же, что 120 км по сплошным ямам зимой. В очередной раз спасибо Renault Sandero, что не подвела ни в чём, и не спасибо Укравтодору. Когда мы приехали, было уже хорошо за полночь.

Представьте себе: глубокая ночь, крошечное глухое село без признаков жизни, и только ответственные собаки устраивают дежурную перекличку.

А потом с нами начали случаться чудеса, о которых мы сейчас и расскажем. А вот о швейцарской сыроварне ― нет, нас туда попросту не пустили.

― У директора зуб болит, а без него он снимать не разрешает, ― уверенно припечатала меня девушка на входе в небольшой домик с пластиковой коровой у входа.

― Без зуба? ― уточнила я.

― Без директора. А у него болит зуб и он не может разговаривать, ― терпеливо объяснила девушка.

― А слушать он может? Вы ему скажите, что приехали журналисты из Киева, хотят рассказать о ваших прекрасных сырах всей Украине! ― умоляла убедительная я. Но нет.

Впрочем, я снова забежала наперед.

Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район

Дорога до Нижнего Селища

Закарпатье облегчает мою журналистскую долю ― о дорогах каждого места можно вообще не писать, а только копировать один раз написанный текст. Так что, не буду тут церемонии разводить ― оценка 3. Это означает, что вы проедете любой машиной. Но очень-очень медленно.

Закарпатье облегчает мою журналистскую долю ― о дорогах каждого места можно вообще не писать, а только копировать один раз написанный текст. Так что, не буду тут церемонии разводить ― оценка 3. Это означает, что вы проедете любой машиной. Но очень-очень медленно.

Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Закарпатье облегчает мою журналистскую долю ― о дорогах каждого места можно вообще не писать, а только копировать один раз написанный текст. Так что, не буду тут церемонии разводить ― оценка 3. Это означает, что вы проедете любой машиной. Но очень-очень медленно.

Сыроварня "Бараново"

Мы пожаловались на неудавшийся поход в швейцарскую сыроварню нашему пану Владимиру ( см. отель "Колыба Опрышкив") , и он подсказал нам, что есть тут сыроварня покруче швейцарской, и нужно проехать до нее всего 5 км За время путешествия мы встречаем множество людей, которые делают своими руками совершенно божественные вещи: от настоек и травяных сборов до сыра и пряников.

Нам хочется, чтобы украинское производство процветало, а мы с вами ели здоровую и вкусную еду. И детей кормили. Поэтому начинаем цикл рассказов о  всевозможных "смаколиках" и людях, которые к ним причастны. Это наш маленький вклад в развитие национального производства.  Советуем только то, от чего пришли в восторг лично. 

За любым большим или маленьким делом стоят люди. Я не знаю, кто создал и организовал маленькую закарпатскую сыроварню "Бараново" в Изе, но теперь навсегда она будет ассоциироваться у меня с технологом тётей Зиной: человеком, влюблённым в процесс производства сыра. Она нежно воркует с упитанными  сырными головами, дозревающими в хранилище на деревянных полках. Уговаривает вурду быть нежной, а брынзу – правильно рассыпчатой. Продукция сыроварни – и есть "эко" в полном смысле слова:  сроки хранения очень маленькие. Тётя Зина планирует за ближайшие месяцы освоить маскарпоне и рикотту.

В Киеве купить невозможно, а мы теперь заказываем посылочки, которые доставляют Новой Почтой. Правда, заказать можно не меньше 5 кило. Особенно рекомендуем сметану, вурду, и рассыпчатую брынзу к баношу. А, и твёрдый сыр!

Телефон: 0962813916 Сайт: www.baranovo.org

Мы пожаловались на неудавшийся поход в швейцарскую сыроварню нашему пану Владимиру ( см. отель "Колыба Опрышкив") , и он подсказал нам, что есть тут сыроварня покруче швейцарской, и нужно проехать до нее всего 5 км За время путешествия мы встречаем множество людей, которые делают своими руками совершенно божественные вещи: от настоек и травяных сборов до сыра и пряников.

Нам хочется, чтобы украинское производство процветало, а мы с вами ели здоровую и вкусную еду. И детей кормили. Поэтому начинаем цикл рассказов о  всевозможных "смаколиках" и людях, которые к ним причастны. Это наш маленький вклад в развитие национального производства.  Советуем только то, от чего пришли в восторг лично. 

За любым большим или маленьким делом стоят люди. Я не знаю, кто создал и организовал маленькую закарпатскую сыроварню "Бараново" в Изе, но теперь навсегда она будет ассоциироваться у меня с технологом тётей Зиной: человеком, влюблённым в процесс производства сыра. Она нежно воркует с упитанными  сырными головами, дозревающими в хранилище на деревянных полках. Уговаривает вурду быть нежной, а брынзу – правильно рассыпчатой. Продукция сыроварни – и есть "эко" в полном смысле слова:  сроки хранения очень маленькие. Тётя Зина планирует за ближайшие месяцы освоить маскарпоне и рикотту.

В Киеве купить невозможно, а мы теперь заказываем посылочки, которые доставляют Новой Почтой. Правда, заказать можно не меньше 5 кило. Особенно рекомендуем сметану, вурду, и рассыпчатую брынзу к баношу. А, и твёрдый сыр!

Телефон: 0962813916 Сайт: www.baranovo.org

Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Мы пожаловались на неудавшийся поход в швейцарскую сыроварню нашему пану Владимиру ( см. отель "Колыба Опрышкив") , и он подсказал нам, что есть тут сыроварня покруче швейцарской, и нужно проехать до нее всего 5 км За время путешествия мы встречаем множество людей, которые делают своими руками совершенно божественные вещи: от настоек и травяных сборов до сыра и пряников.
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Нам хочется, чтобы украинское производство процветало, а мы с вами ели здоровую и вкусную еду. И детей кормили. Поэтому начинаем цикл рассказов о всевозможных «смаколиках» и людях, которые к ним причастны. Это наш маленький вклад в развитие национального производства. Советуем только то, от чего пришли в восторг лично.
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
За любым большим или маленьким делом стоят люди. Я не знаю, кто создал и организовал маленькую закарпатскую сыроварню «Бараново» в Изе, но теперь навсегда она будет ассоциироваться у меня с технологом тётей Зиной: человеком, влюблённым в процесс производства сыра. Она нежно воркует с упитанными сырными головами, дозревающими в хранилище на деревянных полках.
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Уговаривает вурду быть нежной, а брынзу – правильно рассыпчатой. Продукция сыроварни – и есть «эко» в полном смысле слова: сроки хранения очень маленькие. Тётя Зина планирует за ближайшие месяцы освоить маскарпоне и рикотту.
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
В Киеве купить невозможно, а мы теперь заказываем посылочки, которые доставляют Новой Почтой. Правда, заказать можно не меньше 5 кило. Особенно рекомендуем сметану, вурду, и рассыпчатую брынзу к баношу. А, и твёрдый сыр! Телефон: 0962813916 Сайт: www.baranovo.org
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Нам хочется, чтобы украинское производство процветало, а мы с вами ели здоровую и вкусную еду. И детей кормили. Поэтому начинаем цикл рассказов о всевозможных "смаколиках" и людях, которые к ним причастны. Это наш маленький вклад в развитие национального производства. Советуем только то, от чего пришли в восторг лично.

Развлечения в Нижнем Селище

Обязательно сходите в Изу, в гости к одной из плетельщиц. Это очень просто: нужно зайти в любую лавку с плетёными штуками ― в Изе их очень много. Это и есть так называемые «первые поставщики». Например, я видела там ту же корзинку, которую за 100 грн купила летом возле Синевира. Только в Изе она стоит 25 грн. Про курс доллара вообще молчу уже.

Поднимитесь на развалины Хустского замка. Замок, если честно, так себе ― выглядит он весьма запущенно, особенно в это время года. Пожалуй, вам будет там познавательно, если вы интересуетесь венгерским периодом украинской истории, потому что в 12 веке этот замок был венгерской королевской крепостью. А вид, который открывается оттуда, прощает абсолютно всё. Это один из самых необычных пейзажей, которые только можно увидеть в Карпатах. Особенно заинтересует фотографов

Оленья ферма в Нижнем Селище ― это даже не ферма, а заповедник. Можно бродить по нему, натыкаясь то на оленя, то на оленёнка, и чувствовать себя героем какой-нибудь рождественской детской сказки.

Почитайте про отель "Колыба Опрышкив" - там проводятся вечерницы. Очень колоритные, настоящие, традиционные! От таких захватывает дух!

Обязательно сходите в Изу, в гости к одной из плетельщиц. Это очень просто: нужно зайти в любую лавку с плетёными штуками ― в Изе их очень много. Это и есть так называемые «первые поставщики». Например, я видела там ту же корзинку, которую за 100 грн купила летом возле Синевира. Только в Изе она стоит 25 грн. Про курс доллара вообще молчу уже.

Поднимитесь на развалины Хустского замка. Замок, если честно, так себе ― выглядит он весьма запущенно, особенно в это время года. Пожалуй, вам будет там познавательно, если вы интересуетесь венгерским периодом украинской истории, потому что в 12 веке этот замок был венгерской королевской крепостью. А вид, который открывается оттуда, прощает абсолютно всё. Это один из самых необычных пейзажей, которые только можно увидеть в Карпатах. Особенно заинтересует фотографов

Оленья ферма в Нижнем Селище ― это даже не ферма, а заповедник. Можно бродить по нему, натыкаясь то на оленя, то на оленёнка, и чувствовать себя героем какой-нибудь рождественской детской сказки.

Почитайте про отель "Колыба Опрышкив" - там проводятся вечерницы. Очень колоритные, настоящие, традиционные! От таких захватывает дух!

Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Обязательно сходите в Изу, в гости к одной из плетельщиц. Это очень просто: нужно зайти в любую лавку с плетёными штуками ― в Изе их очень много. Это и есть так называемые «первые поставщики». Например, я видела там ту же корзинку, которую за 100 грн купила летом возле Синевира. Только в Изе она стоит 25 грн. Про курс доллара вообще молчу уже.
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Обязательно сходите в Изу, в гости к одной из плетельщиц. Это очень просто: нужно зайти в любую лавку с плетёными штуками ― в Изе их очень много. Это и есть так называемые «первые поставщики». Например, я видела там ту же корзинку, которую за 100 грн купила летом возле Синевира. Только в Изе она стоит 25 грн. Про курс доллара вообще молчу уже.
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Обязательно сходите в Изу, в гости к одной из плетельщиц. Это очень просто: нужно зайти в любую лавку с плетёными штуками ― в Изе их очень много. Это и есть так называемые «первые поставщики». Например, я видела там ту же корзинку, которую за 100 грн купила летом возле Синевира. Только в Изе она стоит 25 грн. Про курс доллара вообще молчу уже.
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Обязательно сходите в Изу, в гости к одной из плетельщиц. Это очень просто: нужно зайти в любую лавку с плетёными штуками ― в Изе их очень много. Это и есть так называемые «первые поставщики». Например, я видела там ту же корзинку, которую за 100 грн купила летом возле Синевира. Только в Изе она стоит 25 грн. Про курс доллара вообще молчу уже.
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Поднимитесь на развалины Хустского замка. Замок, если честно, так себе ― выглядит он весьма запущенно, особенно в это время года.
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Пожалуй, вам будет там познавательно, если вы интересуетесь венгерским периодом украинской истории, потому что в 12 веке этот замок был венгерской королевской крепостью.
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
А вид, который открывается оттуда, прощает абсолютно всё. Это один из самых необычных пейзажей, которые только можно увидеть в Карпатах. Особенно заинтересует фотографов.
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
А вид, который открывается оттуда, прощает абсолютно всё. Это один из самых необычных пейзажей, которые только можно увидеть в Карпатах. Особенно заинтересует фотографов.
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
А вид, который открывается оттуда, прощает абсолютно всё. Это один из самых необычных пейзажей, которые только можно увидеть в Карпатах. Особенно заинтересует фотографов.
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Оленья ферма в Нижнем Селище ― это даже не ферма, а заповедник. Можно бродить по нему, натыкаясь то на оленя, то на оленёнка, и чувствовать себя героем какой-нибудь рождественской детской сказки.
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Оленья ферма в Нижнем Селище ― это даже не ферма, а заповедник. Можно бродить по нему, натыкаясь то на оленя, то на оленёнка, и чувствовать себя героем какой-нибудь рождественской детской сказки.
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Оленья ферма в Нижнем Селище ― это даже не ферма, а заповедник. Можно бродить по нему, натыкаясь то на оленя, то на оленёнка, и чувствовать себя героем какой-нибудь рождественской детской сказки.
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Оленья ферма в Нижнем Селище ― это даже не ферма, а заповедник. Можно бродить по нему, натыкаясь то на оленя, то на оленёнка, и чувствовать себя героем какой-нибудь рождественской детской сказки.
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Оленья ферма в Нижнем Селище ― это даже не ферма, а заповедник. Можно бродить по нему, натыкаясь то на оленя, то на оленёнка, и чувствовать себя героем какой-нибудь рождественской детской сказки.
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Оленья ферма в Нижнем Селище ― это даже не ферма, а заповедник. Можно бродить по нему, натыкаясь то на оленя, то на оленёнка, и чувствовать себя героем какой-нибудь рождественской детской сказки.
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Оленья ферма в Нижнем Селище ― это даже не ферма, а заповедник. Можно бродить по нему, натыкаясь то на оленя, то на оленёнка, и чувствовать себя героем какой-нибудь рождественской детской сказки.
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
Почитайте про отель "Колыба Опрышкив" - там проводятся вечерницы. Очень колоритные, настоящие, традиционные! От таких захватывает дух!

Лайфхаки в Нижнем Селище от "Знайдено в Україні"

1. Прежде, чем ехать сюда, знайте: это путешествие за знаниями и традициями в гораздо большей степени, чем за привычным вам форматом отдыха.

2. Если остановитесь в «Колибі опришків», очень-очень попросите пана Владимира спеть вам «Нет тебя прекрасней» Юрия Антонова  Номер телефона: (067) 802-90-33

3. Попробуйте кефир на сыроварне «Бараново» и вурду с мёдом!

4. Поднимитесь на панорамную площадку Хустского замка во время заката.

1. Прежде, чем ехать сюда, знайте: это путешествие за знаниями и традициями в гораздо большей степени, чем за привычным вам форматом отдыха.

2. Если остановитесь в «Колибі опришків», очень-очень попросите пана Владимира спеть вам «Нет тебя прекрасней» Юрия Антонова  Номер телефона: (067) 802-90-33

3. Попробуйте кефир на сыроварне «Бараново» и вурду с мёдом!

4. Поднимитесь на панорамную площадку Хустского замка во время заката.

Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
1. Прежде, чем ехать сюда, знайте: это путешествие за знаниями и традициями в гораздо большей степени, чем за привычным вам форматом отдыха.
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
2. Если остановитесь в «Колибі опришків», очень-очень попросите пана Владимира спеть вам «Нет тебя прекрасней» Юрия Антонова Номер телефона: (067) 802-90-33
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
3. Попробуйте кефир на сыроварне «Бараново» и вурду с мёдом!
Нижнее Селище, Закарпатская область, Хустский район
4. Поднимитесь на панорамную площадку Хустского замка во время заката.