• 54496
  • 54496

Войти

С помощью учетной записи
Забыли пароль? Восстановить

Регистрация

У вас есть аккаунт на Findinukraine.com.ua?Авторизация

Ферма Азорель, Винницкая область

Описание

Про сыр, йогурты и полезные бифидобактерии. 

Уставшие, несчастные и до костей продрогшие на винницком ветру, уже под вечер мы заехали в село Муховцы. 


Именно здесь с 2009 года работает производство живых продуктов "Азорель". 

Пахло чистотой, природой, счастьем, немножечко молоком. Магия началась прямо на пороге. Генетике на фермерском хозяйстве уделяют много внимания. Завозят специальные спермодозы (порода монбельярдов) и внимательно отслеживают результаты. У каждой "буренки" здесь есть имя, паспорт, место и почет. Как и у людей, у коров здесь есть родильное отделение и, даже, "декретный отпуск" и ясли-сад. 

Сегодня здесь выпускают 36 видов молочной продукции, только на заказ. Все живое, поэтому срок хранения непродолжительный. 

Эти продукты можно купить в продуктовой сети "Космос" и "Гудвайні". В киевском "Хайяте" фирменный йогурт подают на завтрак. 


Можно и не ходить по модным магазинам, а заказать только для себя. Цены одинаковые, что для розницы, что для опта. Минимальный заказ - 300 гривен. В Киев продукция доставляется на собственных машинах по понедельникам и пятницам (по Украине нужно уточнять). 

Как страстная сироманка – все три вида здешних сыров: греческий твердый, брынзу и итальянский с травами я попробовала. А еще халуми, термостатические йогурты и кефир – все забрала с собой. Говорят, что вкуснее кефира, чем в "Азорель", просто не существует. Но, я вам предлагаю не верить, а попробовать самим.


Галерея